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季節のコース 焼物

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コースの焼物

「鰤幽庵焼 マッシュポテト ~バルサミコソース添え~」

を紹介します

今からおいしくなっていく鰤をちょっと早めに取り入れました

その鰤をじっくりタレに漬けこんで焼いた鰤は味が染み込んでいて

鰤本来のおいしさをしっかりと味わえる一品です

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